Манго во время беременности

В любое время года наши магазины наполнены импортными фруктами: бананы, апельсины, киви, ананасы, персики, авокадо, помело и даже яблоки, груши, слива и виноград тоже привозят нам из за океана. Большинство людей знает, как опасно употреблять в пищу всю эту экзотику, обработанную химикатами и ничего из вышеперечисленного старается не покупать.  Да и как узнать - каковы на вкус должны быть заморские фрукты, если они почти всегда лежат на прилавках «деревянные» и безвкусные?  Дело дошло до того, что примерно 50% россиян едят вдвое меньше рекомендованных врачами норм свежих фруктов.  В среднем по России потребление фруктов и ягод составляет 32 кг на человека в год, в то время как врачи и ученые определили среднюю рекомендуемую норму потребления в 100 кг фруктов и ягод на человека в год.

Лето наверно единственное более или менее безопасное время года, когда можно умудриться купить местные фрукты-ягоды: малину, клубнику, яблоки, сливу, абрикосы у местных бабушек или арбузы-дыни в августе. Получается, что витаминами местных фруктов мы всё же можем запастись, а как быть с экзотическими плодами? Которых кстати особенно хочется во время беременности. Как выбирать и употреблять их правильно, чтобы снизить до минимума риск наесться лишних химикатов?

Не смотря на то, что родиной манго принято считать Индию на наши прилавки он попадает чаще всего из Бразилии, Африки, Таиланда и даже Голландии, где выращивается в теплицах. Сортов манго очень много, поэтому трудно однозначно сказать каким он должен быть на вид. Главное, чтобы он был спелым. Для того, чтобы определить спелость-достаточно проверить его мягкость и аромат. Цвет плода особой роли не играет. В наших магазинах обычно лежит наиболее популярный в Таиланде: зелено-красный. А вот индийские сорта (размер плодов  меньше, но вкус гораздо слаще и косточка меньше) вы вряд ли найдете.