Идеальное мясное пюре собственного приготовления

Обычно молодые мамы довольствуются приготовлением фрикаделек для малышей, предполагая, что изготовление мясного пюре в домашних условиях может оказаться слишком сложным и в результате вообще не получится. Предпочтение отдаются баночным пюре. Но ведь мы не знаем, какое мясо там было использовано!

Сегодня мы расскажем, как самостоятельно приготовить идеальное мясное пюре.

Вы когда-нибудь готовили паштет из куриной грудки или из печени? Схема примерно та же.

Итак, нам потребуется:

кусок говядины из задней части туши

2 крупные луковицы

1 шт. моркови

корень петрушки

соль

Мясо тщательно вымыть, положить в кипящую воду и после повторного закипания варить на медленном огне 15 минут. После этого снять пену и посолить. За 30 минут до готовности мяса положить в кастрюлю корень петрушки, морковь, лук и перец.

Отваренное мясо пропустите два раза через мясорубку, протрите получившийся фарш через сито и взбейте блендером (миксером), добавляя горячий бульон: на 40г отварного мяса 2 столовые ложки бульона. Пюре готово! Разложите порции по баночкам с крышками и после охлаждения - заморозьте. Оно может храниться в морозилке 2 месяца.


 

 

 

Оценить статью

Статьи на эту тему
0
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Перейти в рубрику Полезные материалы. Статьи

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Цифровые фотоаппараты: особенности предложений
Сегодня многие люди в погоне за отличными фотографиями и видеороликами используют средства мобильной связи, но все же для огромной части населения остается актуальным использование специально предназначенных для этого устройств. Преимущества здесь очевидны, ведь фотоаппараты в цифровом исполнении располагают внушительным функционалом, качественными камерами и прочими моментами, которые позволя ...
Что обычно входит в состав предтренировочных комплексов
Название такой категории спортивного питания, как предтренировочные комплексы, говорит само за себя: их употребляют за короткое время перед тренировкой или физической деятельностью, чтобы улучшить ее эффективность. Однако не все знают, как конкретно действуют предтрены и что они дают. В этой статье рассмотрим, из чего состоит среднестатистический качественный предтреник и что дают его составля ...
Ребенок часто простужается: что делать?
Чтобы укрепить иммунитет и снизить количество эпизодов ОРВИ у детей, родителям важно не только прибегать к помощи аптечных препаратов, но и обратить внимание на нормализацию образа жизни ребенка и семьи в целом. Соблюдение несложных правил здорового образа жизни дает прекрасные результаты для общего оздоровления организма. Ниже перечислены аспекты, которые нужно учитывать, чтобы ребенок рос ...

СТАТЬИ - МАМА И МАЛЫШ

ОРГАНИЗАЦИИ