Идеальное мясное пюре собственного приготовления

Обычно молодые мамы довольствуются приготовлением фрикаделек для малышей, предполагая, что изготовление мясного пюре в домашних условиях может оказаться слишком сложным и в результате вообще не получится. Предпочтение отдаются баночным пюре. Но ведь мы не знаем, какое мясо там было использовано!

Сегодня мы расскажем, как самостоятельно приготовить идеальное мясное пюре.

Вы когда-нибудь готовили паштет из куриной грудки или из печени? Схема примерно та же.

Итак, нам потребуется:

кусок говядины из задней части туши

2 крупные луковицы

1 шт. моркови

корень петрушки

соль

Мясо тщательно вымыть, положить в кипящую воду и после повторного закипания варить на медленном огне 15 минут. После этого снять пену и посолить. За 30 минут до готовности мяса положить в кастрюлю корень петрушки, морковь, лук и перец.

Отваренное мясо пропустите два раза через мясорубку, протрите получившийся фарш через сито и взбейте блендером (миксером), добавляя горячий бульон: на 40г отварного мяса 2 столовые ложки бульона. Пюре готово! Разложите порции по баночкам с крышками и после охлаждения - заморозьте. Оно может храниться в морозилке 2 месяца.


 

 

 

Оценить статью

Статьи на эту тему
  • Страхование жизни детей и родителей в Тинькофф банке
    Открытие страхового полиса для детей: положительные стороны данного оформления, правильная последовательность действий, актуальные причины возмещения ущерба
  • Косметика: яркие предложения рынка
  • Что подарить теще на День рождения?
    Практически каждый мужчина, связавший себя узами брака, получает ценное дополнение к своей жене в виде тещи. Причем, не всегда мама любимой женщины оказывается по другую сторону семейных отношений.
  • Как минимизировать риски на детской площадке
    Многие дети впервые сталкиваются с риском на детских площадках. И оказывается, именно для этого они и строятся. Но родители, опасаясь за своих детей, часто не дают им рисковать. Но ведь если задуматься, каждый наш шаг — это риск. Только рискуя человек развивается и идет вперед.
  • Что входит в состав натуральной косметики
    Все большую популярность набирает косметика на основе натуральных компонентов. Сейчас почти все кометические магазины рекламируют в своих торговых залах на рекламных световых панелях, так называемую "природную косметику".
0
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Перейти в рубрику Полезные материалы. Статьи

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Место полиуретановой лепнины в современных жилых интерьерах
Дизайнеры интерьера часто используют в своих проектах художественную лепнину из полиуретана. Она является одновременно декоративным элементом и инструментом, необходимым для маскировки недочётов ремонта или небольших погрешностей отделки. Рассмотрим основные виды и способы применения лепнины из полиуретана в современных интерьерах, выполненных в разных стилях.
Страхование жизни детей и родителей в Тинькофф банке
Открытие страхового полиса для детей: положительные стороны данного оформления, правильная последовательность действий, актуальные причины возмещения ущерба

СТАТЬИ - МАМА И МАЛЫШ

ОРГАНИЗАЦИИ