Идеальное мясное пюре собственного приготовления

Обычно молодые мамы довольствуются приготовлением фрикаделек для малышей, предполагая, что изготовление мясного пюре в домашних условиях может оказаться слишком сложным и в результате вообще не получится. Предпочтение отдаются баночным пюре. Но ведь мы не знаем, какое мясо там было использовано!

Сегодня мы расскажем, как самостоятельно приготовить идеальное мясное пюре.

Вы когда-нибудь готовили паштет из куриной грудки или из печени? Схема примерно та же.

Итак, нам потребуется:

кусок говядины из задней части туши

2 крупные луковицы

1 шт. моркови

корень петрушки

соль

Мясо тщательно вымыть, положить в кипящую воду и после повторного закипания варить на медленном огне 15 минут. После этого снять пену и посолить. За 30 минут до готовности мяса положить в кастрюлю корень петрушки, морковь, лук и перец.

Отваренное мясо пропустите два раза через мясорубку, протрите получившийся фарш через сито и взбейте блендером (миксером), добавляя горячий бульон: на 40г отварного мяса 2 столовые ложки бульона. Пюре готово! Разложите порции по баночкам с крышками и после охлаждения - заморозьте. Оно может храниться в морозилке 2 месяца.


 

 

 

Оценить статью

Статьи на эту тему
0
0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Перейти в рубрику Полезные материалы. Статьи

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Особенности лечения зубов у детей
Заболеть зубы, к сожалению, могут не только во взрослом возрасте. Нередко с проблемой сталкиваются даже маленькие дети. Лечить их тоже необходимо, но с учетом определенных особенностей, связанных как со строением детских зубов, так и с восприятием пациентов. Психологический фактор детской стоматологии Специально обустроенная детская платная стоматология может оказаться куда более подходя ...
Бытовая химия в доме. 7 правил безопасного хранения
Сохранить чистоту в доме нельзя без использования бытовой химии. Но многие хозяйки даже не знают, как ее правильно хранить. Так не должно быть, ведь от этого зависит безопасность всей семьи, а в частности, детей. Статистика показывает, что из-за неправильного хранения бытовых средств страдают дети, 35 процентов малышей ежегодно привозят в больницы с отравлением. Чтобы такой неприятности не про ...
Куда пропадают лекарства?
Согласитесь, довольно часто можно пойти за необходимым лекарством и не найти его на полках. Но почему так происходит? Давайте разберемся в этом вопросе и, наконец, узнаем, куда пропадают лекарственные препараты, когда они так нужны. Что происходит, когда пропадает лекарство Ясно то, что пропажа любого из товаров аптеки вызывает беспокойство у множества клиентов, ведь пока восстанавливает ...

СТАТЬИ - МАМА И МАЛЫШ

ОРГАНИЗАЦИИ