ак приучить ребенка к здоровой пище

ƒети Ц самые избирательные гурманы в любой семье. ќдним не нравитс€ лук, другие не хот€т есть суп, третьи отказываютс€ от каши на завтрак, четвертые с подозрением смотр€т на предложенные им овощи.

ƒеткам школьного и дошкольного возраста сложно угодить в рационе. ќни с большей охотой предпочтут шоколадный батончик или бутерброд с колбасой наваристому м€сному бульону или полноценному второму блюду, заботливо приготовленному мамой.

ѕочему же так происходит и каким образом можно приучить детей питатьс€ здоровой и полезной пищей?

≈вгени€ Ћеонидовна —ергеева, тренер-психолог, преподаватель, Ђќтличник народного просвещени€ї, дипломант российского конкурса, грант 1-й степени за†программу д눆детей, подростков и молодежи Ђ√ород „удесї, автор учебных пособий по развитию творчества, а также автор тренингов дл€ персонала:

‘ормирование у детей нездоровых пристрастий к вредной еде обуславливаетс€ социальными, физиологическими и поведенческими причинами. —оциальные причины завис€т от плотной зан€тости родителей Ц у них нет времени готовить полноценный домашний обед, поэтому они обращаютс€ к быстрому питанию, со временем вызывающему привыкание у детей. ‘изиологические причины объ€сн€ютс€ непереносимостью некоторых продуктов, например молочных, что вызывает у детей негативные ассоциации с приготовленной родител€ми едой. », конечно, массовость и распространенность рекламы, выработка позитивного отношени€ к вредной еде также сильно вли€ют на предпочтени€ ребенка.

я советую приучать ребенка к здоровой пище следующим образом. ¬о-первых, готовить вместе и показывать любовь к здоровой пище на собственном примере. ¬о-вторых, делать еду привлекательной внешне, оригинально украша€ ее. » в-третьих, всегда помогут игровые методы Ц придумайте собственную игру в поваров или готовьте специальную еду дл€ будущих космонавтов.

“аким образом, чаще всего рациональное объ€снение вреда покупных сладостей и снэков действует неэффективно. –ебенок скорее опираетс€ на вкусовые и эмоциональные ощущени€, а не думает о вреде и пользе.
ћы предложим вам несколько советов, как составить правильный рацион ребенка и помочь ему полюбить здоровую пищу.
1.††† ѕопробуйте приготовить его любимые магазинные сладости сами. ≈сли ваше чадо любит мармеладки в виде змеек или мишек, приготовьте своих собственных мармеладных животных вместе с ним. — помощью одних лишь фруктов, желатина и сахара можно сделать замечательный домашний мармелад. ѕриобретите специальные формочки, чтобы превращать фруктовую массу в забавных зверей или делать из нее из€щные цветы и сердечки. ƒомашний мармелад можно красить в разные цвета и придавать ему €ркие оттенки при помощи €годных соков. Ќе забывайте во врем€ приготовлени€ той или иной домашней вкусности комментировать процесс и упоминать о том, что, создава€ домашний кулинарный шедевр, мы знаем, что в нем содержитс€, тогда как состав покупных продуктов Ц дл€ нас загадка.
2.††† »спользуйте веселое украшение блюд. ћорковку, порезанную звездочками или цветочками, малыш съест гораздо охотней, чем измельченную в комбайне или на терке. “арелка каши станет веселее с нарисованной вареньем рожицей, то же самое произойдет с супом и жидкой сметаной. ѕродукты, которые приобрели забавную форму, превращают процесс прин€ти€ пищи в игру, и ребенок перестает воспринимать здоровую пищу как нечто скучное, не очень при€тное, но необходимое. ѕолезна€ пища об€зательно должна выгл€деть красиво и аппетитно, тогда ребенок захочет ее попробовать и вскоре полюбит.
3.††† √отовьте еду из сказок! ѕревратите привычные блюда в сказочные. ¬спомните сказки, в которых упоминаетс€ здорова€ еда, и расскажите их ребенку. ѕосле этого предложите приготовить кашу из Ђволшебного горшочкаї, салат –апунцель из сказки братьев √римм или же овощной рататуй из одноименного мультика про мышонка. ƒети об€зательно оцен€т вашу фантазию!
4.††† ѕусть перекусы станут полезными. ƒержите на столе вазу с фруктами, сухофруктами или орешками. Ќаход€щиес€ на виду угощени€ автоматически вызывают желание съесть их. ѕусть ребенок научитс€ перекусывать только полезными продуктами.
5.††† Ќе превращайте нездоровую еду в элемент праздника. «ачастую родители люб€т дополн€ть детские праздновани€ сладкой газировкой, чипсами и прочими не самыми полезными дл€ детей продуктами, оправдыва€ себ€: ЂЌу, в праздник-то можно!ї „ерез какое-то врем€ ребенок начинает св€зывать вредную пищу с €рким праздничным событием, тогда как полезна€ становитс€ знаком серых будней. «амените газировку несколькими графинами €рких свежевыжатых соков, которые будут смотретьс€ намного праздничней. ¬ качестве закуски предложите дет€м маленькие бутербродики-канапе, они станут прекрасной альтернативой вредным снэкам. Ќасадите на палочку разноцветные продукты Ц помидоры, домашнюю ветчину, оливки, сладкий болгарский перец Ц и придайте им красивую форму.
6.††† ¬ыбирайте правильные сладости. ѕоскольку практически все дети обожают сладкое, научите ребенка понимать, что сладким может быть не только калорийный шоколад. √отовьте печеные €блоки на широкой палочке Ц наподобие тех, что показывают в диснеевских рождественских мультфильмах. ѕредлагайте ребенку домашние молочные коктейли из взбитого в блендере молока и банана. ѕеките блинчики в форме животных и украшайте их собственноручно приготовленным вареньем.
7.††† ”страивайте сюрпризы. Ќапример, приготавлива€ домашние вареники с творогом, добавьте в некоторые из них по орешку или €годе. —кажите ребенку, что в одном из них его ждет сюрприз, Ц и малыш с радостью съест их.
8.††† Ќе предлагайте малышу вредную пищу в качестве вознаграждени€. ¬ противном случае он будет воспринимать ее как нечто положительное и еще более желанное, нежели здорова€ еда.
9.††† Ћучший пример Ц вы сами. ћногие родители запрещают употребл€ть своим дет€м вредные закуски, тогда как сами на их глазах часто перекусывают чипсами и конфетами. ” ребенка возникает вполне закономерный вопрос: почему же мне нельз€, а им можно? ¬ы €вл€етесь примером дл€ подражани€. ѕоэтому приучайтесь к здоровому питанию вместе.
10.††† »спользуйте качественную посуду, котора€ сохранит все витамины и сделает блюдо не только полезным, но и аппетитно выгл€д€щим. ќтличным примером такой посуды €вл€етс€ посуда с вод€ным затвором, который позвол€ет готовить продукты при низкой влажности, сохран€€ их цвет, структуру и питательные вещества. ƒл€ детей это очень важно:† малыш вр€д ли захочет есть разварившиес€ до состо€ни€ Ђболотной кашиї овощи. ¬озможностью приготовлени€ при низкой влажности обладает посуда iCook от Amway. ћетод VITALOK† позвол€ет продуктам сохранить все витамины и полезные вещества, а также цвет и консистенцию.

Ѕлагодар€ этим нехитрым приемам у ребенка выработаютс€ позитивные ассоциации с полезной пищей, и он сможет с удовольствием вести здоровый образ жизни. Ќаходите новые решени€, готовьте вместе и будьте здоровы!
 омментарий шеф-повара и эксперта по посуде iCook јлексе€ —еменова:
ћногие ошибочно полагают, что дл€ приготовлени€ здоровой полезной пищи требуютс€ специальное кухонное оборудование, множество различных ингредиентов, а также уйма времени и сил. Ёто не так!   счастью, существует масса простых рецептов полезных блюд, на которые вы потратите не более 20 минут. Ќапример, приготовить вкусную кашу с €годами или €ркий рататуй из овощей не составит никакого труда Ц минимум усилий и максимум пользы! “ут самое главное Ц использовать высококачественную посуду, котора€ не окисл€етс€ и не выдел€ет вредных веществ. »деально подойдет посуда iCook от Amway, в которой во врем€ приготовлени€ продукты сохран€ют все витамины и свои полезные свойства.

 лючевые слова:
- детское питание
- здоровое питание
- как приучить ребенка к здоровой пище

ќценить статью

—татьи на эту тему
1
0
ƒобавл€ть комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
ѕожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

ѕерейти в рубрику ѕолезные материалы. —татьи

ѕќѕ”Ћя–Ќџ≈ —“ј“№»

„то определ€ет эффективность лазерной эпил€ции в —анкт-ѕетербурге?
Ћазерна€ эпил€ци€ произвела революцию в индустрии красоты, предложив долгосрочное решение проблемы нежелательных волос с минимальным дискомфортом. ќднако эффективность может варьироватьс€ в зависимости от нескольких факторов, начина€ от типа кожи и заканчива€ опытом специалиста. —егодн€ Ћазерна€ эпил€ци€ в —ѕб доступна каждому. ÷вет кожи и волос Ќа эффективность большое вли€ние оказывает кон ...
Ўкатулки дл€ ювелирных украшений: идеальное решение дл€ хранени€ и защиты
’ранение ювелирных украшений требует особого подхода, чтобы издели€ долгое врем€ сохран€ли свой внешний вид и не тер€ли свои качества. Ўкатулки дл€ украшений не только помогают организовать хранение, но и служат изысканным элементом интерьера. ќни представлены в разнообразии стилей и материалов, что позвол€ет каждому найти подход€щий вариант под свои потребности и вкусы. ¬иды шкатулок дл€ украш ...
—портивные площадки воркаут (workout)
«ан€ти€ спортом станов€тс€ своеобразным трендом современной жизни. «доровый образ жизни активно поддерживаетс€ молодежью. ќднако не каждый может позволить себе ходить в фитнес-залы. —портивные площадки воркаут https://www.k-gorod.ru/catalog/sport/workout дают возможность тренироватьс€ р€дом с домом и при этом абсолютно бесплатно. –азнообразие снар€жени€ позвол€ет выполн€ть упражнени€ различной ...

—“ј“№» - ћјћј » ћјЋџЎ

ќ–√јЌ»«ј÷»»